Senza zuccheri aggiunti. Senza conservanti. Senza coloranti. Senza aromi artificiali. Non solfitati.

🗺 Origine

Per questi lamponi liofilizzati vengono selezionate bacche mature e particolarmente aromatiche, lavorate con grande cura. Per ottenere 1 kg di lamponi liofilizzati vengono utilizzati circa 7–10 kg di lamponi freschi, così il sapore della frutta risulta particolarmente intenso e fruttato. Il prodotto è composto da 100% frutta pura, senza alcun additivo.

Nota: L’origine esatta può variare in base al raccolto, alla disponibilità o all’andamento dei prezzi – prestiamo sempre attenzione a una qualità affidabile e a condizioni di produzione eque.

💚 Valori nutritivi

I lamponi liofilizzati contengono i componenti naturali del frutto in forma concentrata. Grazie alla liofilizzazione delicata, colore, gusto e molti aromi naturali si conservano molto bene. Sono senza zuccheri aggiunti, senza conservanti, senza coloranti, senza aromi artificiali e non solfitati – pura frutta, vegana e ricca di gusto.

🍴 Utilizzo

I lamponi liofilizzati sono ideali come snack croccante oppure per muesli, yogurt, porridge, bowl, smoothie, dessert, gelati, torte, cioccolato e prodotti da forno. Il loro gusto intenso e leggermente acidulo si abbina perfettamente a cioccolato bianco, vaniglia, yogurt, mandorle, pistacchi e cioccolato fondente. Ottimi anche come topping per bowl della colazione o per arricchire creme e dessert.

⚙️ Lavorazione

Durante la liofilizzazione, i lamponi vengono prima congelati e poi essiccati delicatamente sotto vuoto. In questo modo viene eliminata l’acqua, mentre forma, colore, gusto e aroma restano in gran parte preservati. Il risultato è un prodotto leggero, croccante e dal gusto intenso di lampone, a lunga conservazione e senza zuccheri aggiunti, conservanti, coloranti o aromi artificiali.

❄️ Conservazione

Conservare in luogo fresco(>15 °C), buio e asciutto.

📦 Nota sulla confezione

La variante più piccola disponibile è già confezionata per voi in un bel vasetto riutilizzabile. Le varianti più grandi vengono confezionate sfuse, fresche e al momento del bisogno, in un sacchetto richiudibile con zip. Il vasetto protegge particolarmente bene la frutta croccante e delicata da rotture e umidità; il sacchetto zip è una confezione più semplice, ma consente un prezzo decisamente più conveniente per quantità maggiori.

Ingredienti: lamponi liofilizzati.