🌿 Fruttata, vibrante, dolcemente tropicale

🗺 Origine
Le nostre fette di kiwi essiccato provengono da zone di coltivazione soleggiate, dove i frutti maturano pienamente al sole. Originario della Cina, il kiwi è oggi diffuso anche in Sud America e in Asia. Con la sua polpa verde brillante e il gusto equilibrato tra dolce e acidulo, è diventato un classico tra i frutti tropicali disidratati.
Nota: L’origine esatta può variare a seconda del raccolto, della disponibilità o dell’andamento dei prezzi – prestiamo sempre attenzione alla qualità affidabile e a condizioni di produzione eque.

💚 Valori nutrizionali
Il kiwi è naturalmente ricco di vitamina C, potassio e fibre alimentari. Durante l’essiccazione, i nutrienti si concentrano, così come il contenuto zuccherino.

🍴 Utilizzo
Ideale come snack naturale, il kiwi essiccato è perfetto anche nello yogurt, nel muesli, nei dolci o accanto a formaggi stagionati. Aggiunge un tocco esotico anche a insalate fresche o mix di frutta secca.

⚙️ Lavorazione
I kiwi freschi vengono sbucciati, tagliati a fette, essiccati delicatamente e leggermente zuccherati. Per mantenere il colore brillante si utilizza anidride solforosa (E220), come avviene comunemente con la frutta chiara. Il risultato: un prodotto aromatico, dal gusto pieno e dall’aspetto invitante.

❄️ Indicazioni per la conservazione
Conservare in luogo fresco (>15 °C), asciutto e al riparo dalla luce. Una volta aperto, richiudere bene e proteggere dall’umidità.

Ingredienti: Kiwi, zucchero, conservante:anidride solforosa.