🍋 Esotica & agrumata – scorze di pomelo candite e profumate
🗺 Origine
Le nostre strisce di pomelo candite provengono dal Sud-est asiatico, in particolare dalla Thailandia, dove questo agrume cresce in condizioni tropicali ottimali. Il pomelo, parente del pompelmo, è apprezzato per il suo aroma delicato e leggermente amarognolo.
Nota: L’origine può variare a seconda del raccolto, della disponibilità o dell’andamento dei prezzi – selezioniamo sempre con attenzione, privilegiando qualità e correttezza.
💚 Valori nutrizionali
L’unione tra frutta e zucchero crea uno snack energetico dal gusto esotico. Le strisce di pomelo candite apportano carboidrati rapidamente disponibili – perfette per uno spuntino goloso.
🍴 Utilizzo in cucina
Ottime come dolce snack, nel muesli, come decorazione per torte o per dare un tocco agrumato a piatti salati. Ideali anche in pane alla frutta, dolci natalizi o miscele da pasticceria.
⚙️ Lavorazione
Il pomelo viene sbucciato, tagliato a strisce, candito con zucchero e poi delicatamente essiccato. Il risultato è una consistenza piacevolmente morbida e un sapore fruttato e persistente.
❄️ Conservazione
Conservare in luogo fresco (>15 °C), asciutto e al riparo dalla luce.
| Valore nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1.393 kJ / 332 kcal |
| Grassi | 0,2 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 82,0 g |
| – di cui zuccheri | 68,0 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 0,3 g |
| Sale | < 0,03 g |
Ingredienti: Buccia di Pomelo, zucchero, acidificante; acido citrico, zolfo