🌿 Consistenza decisa, sapore intenso – una prelibatezza per la cucina raffinata.

🗺 Origine

I nostri pistacchi sgusciati provengono dall’Iran – uno dei paesi d’origine più importanti al mondo, con una lunga tradizione nella coltivazione di varietà particolarmente aromatiche e dal colore intenso.
Nota: L’origine esatta può variare in base al raccolto, alla disponibilità o all’andamento dei prezzi – selezioniamo sempre con cura per garantire qualità e condizioni di produzione eque.

⚙️ Lavorazione

Dopo la raccolta, i pistacchi vengono delicatamente essiccati e poi accuratamente sgusciati: si rimuovono sia il guscio duro che la sottile pellicina. Resta solo il cuore verde – completamente naturale, non tostato e non salato.

🍴 Utilizzo

Molto apprezzati nella cucina gourmet – per pesti, piatti di riso orientali, dolci, praline o come decorazione elegante. Il colore brillante e l’aroma intenso li rendono una vera prelibatezza.

💚 Valori nutrizionali

I pistacchi contengono proteine vegetali, acidi grassi insaturi e micronutrienti importanti come potassio, ferro e vitamine del gruppo B – un frutto secco ricco di gusto e sostanza.

❄️ Conservazione

Conservare in luogo fresco (<15 °C), asciutto e al riparo dalla luce.