🌊 Argento dell’Atlantico – intenso, autentico, ricco di storia

🗺 Origine

Le sardine Angelo Parodi provengono dalle acque fredde e pescose dell’Atlantico, in particolare lungo le coste portoghesi. In questa regione la pesca della sardina è una tradizione antica. Il marchio “Angelo Parodi”, con oltre 140 anni di storia, è simbolo di qualità nella selezione e nella conservazione del pesce.

💚 Valori nutrizionali

Le sardine sono ricche di proteine nobili, acidi grassi Omega-3, vitamine del gruppo B (soprattutto B12) e vitamina D. Inoltre contengono minerali preziosi come calcio, ferro e selenio – un vero alleato per un’alimentazione sana e mediterranea.

🍴 Utilizzo

Perfette su una fetta di pane croccante con un filo d’olio e limone, in insalata con fagioli bianchi e pomodori maturi o in un piatto di pasta con capperi e prezzemolo. Le sardine Angelo Parodi aggiungono sapore deciso anche ad antipasti misti o tapas.

⚙️ Lavorazione

I pesci vengono lavorati subito dopo la pesca: eviscerati a mano, cotti delicatamente al vapore e disposti con cura nelle scatolette, spesso accompagnati da olio d’oliva di alta qualità. La lavorazione artigianale e il rispetto delle tecniche tradizionali garantiscono una consistenza morbida e un sapore naturale.

❄️ Conservazione

Al riparo dalla luce diretta.

Peso sgocciolato: 84g