Erbaceo, delicatamente amaro e ricco di tradizione

🗺 Origine

Il Ginkgo biloba è considerato una delle specie arboree più antiche al mondo ed è originario dell’Asia orientale, in particolare della Cina. Oggi viene coltivato in diverse regioni adatte, dove le sue caratteristiche foglie a ventaglio vengono raccolte e lavorate. Per il nostro Ginkgo biloba macinato utilizziamo una qualità accuratamente selezionata, dal carattere pulito, erbaceo e leggermente amaro.

Nota: L’origine esatta può variare in base al raccolto, alla disponibilità o all’andamento dei prezzi – prestiamo sempre attenzione a una qualità affidabile e a condizioni di produzione eque.

💚 Valori nutritivi

Le foglie di Ginkgo biloba presentano un caratteristico insieme di flavonoidi, composti terpenici e altri composti vegetali secondari. Questi componenti naturali sono alla base del particolare profilo botanico della pianta. Nell’uso tradizionale il ginkgo è particolarmente apprezzato in relazione al sostegno della normale circolazione periferica.

🍴 Utilizzo

Il Ginkgo biloba macinato può essere utilizzato con moderazione in miscele di erbe, preparazioni per infusi o smoothie. Il suo gusto è erbaceo, verde e leggermente amaro, perciò si abbina bene a ingredienti più delicati come mela, scorza di limone, menta, melissa o erbe dal profilo più dolce. Per una fine nota erbacea è generalmente sufficiente una piccola quantità.

⚙️ Lavorazione

Dopo la raccolta, le foglie di ginkgo vengono essiccate con cura e successivamente macinate finemente. L’essiccazione delicata preserva il carattere naturale della foglia e il suo profilo aromatico verde ed erbaceo. La polvere fine si dosa facilmente e si distribuisce in modo uniforme in miscele di erbe o bevande.

❄️ Conservazione

Conservare in luogo fresco(>15 °C), buio e asciutto.

Ingredienti: Ginkgo biloba macinato.<