Marzipan Rohmasse 2:1 von Lubeca wird aus ausgewählten Mittelmeer-Mandeln hergestellt und zeichnet sich durch einen besonders hohen Mandelanteil aus. Fein, aromatisch und gut formbar – ideal für Confiserie, Patisserie, Füllungen und Marzipanfiguren.
Zutaten: MANDELN 54 %, Zucker, Wasser, Invertzucker.
Kann Spuren von HASELNÜSSEN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2050 kJ / 490 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | < 0,01 g |