Kakaobutter: 26% mindestens.

Ideal zum Backen, Überziehen und Verzieren von Kuchen, Plätzchen, Torten, Pralinen und anderen Süßspeisen.
Zubereitung: Kuvertüre zerkleinern und in einen Behälter geben.
Den Behälter in einem Wasserbad langsam auf maximal 40-45°C erhitzen. Dabei darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Danach die flüssige Masse unter ständigem Rühren auf ca. 28-30°C abkühlen lassen. Jetzt kann die Kuvertüre verarbeitet werden. 

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Emulgator: Sojalecetin E322.
kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Trocken- und vor Wärme geschützt lagern