🌿 Kräftig, kernig, charaktervoll
🗺 Herkunft
Unsere Walnüsse der Güteklasse „A“ stammen aus Chile, wo das mediterrane Klima den Bäumen ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung bietet. Die Nüsse zeichnen sich durch ihre große, helle Kernhälfte und ihr ausgewogenes Aroma aus.
Hinweis: Die genaue Herkunft kann je nach Ernte, Verfügbarkeit oder Preisentwicklung variieren – wir achten dabei stets auf zuverlässige Qualität und faire Produktionsbedingungen.
💚 Nährstoffe
Walnüsse sind reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, hochwertigem pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Sie liefern zudem Magnesium, Kalium und Vitamin E – ein wertvoller Beitrag für Herz, Nerven und eine ausgewogene Ernährung.
🍴 Verwendung
Ideal als Snack pur, in Müslis oder Joghurt, zum Backen von Brot und Kuchen oder als feine Zutat in Salaten und Käseplatten. Auch in Pesto oder herzhaften Gerichten entfalten sie ihren nussig-milden Geschmack.
⚙️ Verarbeitung
Nach der Ernte werden die Walnüsse schonend getrocknet, sorgfältig geknackt und nach Größe sowie Qualität sortiert. So gelangen nur die schönsten und aromatischsten Kerne in unser Sortiment.
❄️ Lagerhinweis
Kühl (>15 °C), dunkel und trocken lagern.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.854 kJ / 691 kcal |
| Fett | 65,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 13,7 g |
| davon Zucker | 2,6 g |
| Ballaststoffe | 6,7 g |
| Eiweiß | 15,2 g |
| Salz | 0,01 g |