Schokoladig, fruchtig, mit feiner Knuspernote
🗺 Herkunft
Diese Mischung lebt von der Vielfalt schokolierter und karamellisierter Nüsse und Früchte, die ihr ihren besonderen Charakter verleihen. Die einzelnen Zutaten stammen aus verschiedenen Anbaugebieten und werden sorgfältig ausgewählt. Anschließend werden sie bei uns im Haus per Hand abgestimmt und gemischt. Das gibt uns die Möglichkeit, schnell, individuell und je nach Rohware flexibel zu bleiben.
💚 Nährstoffe
Mandeln, Haselnüsse und Erdnüsse liefern pflanzliches Eiweiß sowie natürliche Fettsäuren. Die schokolierten Früchte wie Weinbeeren, Aranzini, Ananasstücke und Himbeeren bringen fruchtige Akzente in die Mischung. Karamellisierte und schokolierte Bestandteile sorgen für eine ausgewogene Verbindung aus knackiger Textur, feiner Süße und unterschiedlichen Kakaonoten.
🍴 Verwendung
Ideal als feine Naschmischung für zwischendurch, zum Kaffee oder als süße Begleitung in geselliger Runde. Auch auf Desserttellern, als kleine Aufmerksamkeit oder zum Teilen eignet sich die Mischung besonders gut.
⚙️ Verarbeitung
Die Nüsse und Früchte werden je nach Sorte karamellisiert oder mit weißer, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade umhüllt. So entsteht eine abwechslungsreiche Mischung mit unterschiedlichen Texturen und einem ausgewogenen Zusammenspiel aus Frucht, Nuss und Schokolade.
❄️ Lagerhinweis
Kühl (>15 °C), dunkel und trocken lagern.
Zutaten: Erdnüsse schokoliert, Weinbeeren schokoliert, Mandeln karamellisiert Premium, Mandeln in getrüffelter Vollmilchschokolade, Mandeln in weißer Schokolade, Mandeln in Bitterschokolade, Haselnüsse schokoliert mit Zimt, Aranzini schokoliert, Ananasstücke schokoliert, Haselnüsse in Zartbitterschokolade, gefriergetrocknete Himbeeren in weißer Schokolade
Erdnüsse schokoliert, Weinbeeren schokoliert, Mandeln karamellisiert Premium, Mandeln in getrüffelter Vollmilchschokolade, Mandeln in weißer Schokolade, Mandeln in Bitterschokolade, Haselnüsse schokoliert mit Zimt, Aranzini schokoliert, Ananasstücke schokoliert, Haselnüsse in Zartbitterschokolade, gefriergetrocknete Himbeeren in weißer Schokolade
Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Milch enthalten
| Durchschnittliche Nährwerte auf | 100 | g |
| Energie 557 kcal/2319kj | ||
| Fett | 38 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 | g |
| Kohlenhydrate | 39,00 | g |
| davon Zucker | 36,00 | g |
| Ballaststoffe | 6,00 | g |
| Eiweiß | 11,00 | g |
| Salz | 0,02 | g |