Ein italienischer Hartkäse mit aromatisch, intensiv, leicht pikantem Geschmack. Würzig intensiv, mit charakteristischer bröckeliger Konsistenz. Zur typischen Merende genauso geeignet wie zum Reiben über der Pasta, Pizza, Risotto usw.

Vom Geschmack kräftiger als der kassische Grana Padano.

Unsere Speck-, Käse- und Wurststücke sind Naturprodukte und werden entweder bereits vakuumiert vom Produzenten geliefert oder von uns frisch geschnitten und abgepackt. Deshalb ist es praktisch unmöglich, exakt gleich schwere Stücke zu finden. Das angegebene Gewicht dient daher als Richtwert. Je nach Schnitt, Form und Reifung kann das tatsächliche Gewicht produktionsbedingt variieren: Von -10 % bis +20 %.

Selbstverständlich vakuumieren wir den Käse für den Versand damit er auch gut bei Ihnen ankommt.

10-12Monate gelagert

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Milchbakterien, Konservierungsmittel: E1105 (Lysozim aus Eier)