Der Toblacher Stangenkäse ist ein halbfester Schnittkäse,das traditionsreichste und bekannteste Produkt der Sennerei Drei Zinnen. Dieser mild- säuerliche Schnittkäse hat einen eigenen, typischen Geschmack und eine erbsengroße Lochung. Der Teig ist zart, leicht schmelzend jedoch schnittfest. Dank seiner Einzigartigkeit hat diese Sorte sehr viele Liebhaber. 

Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal

Zutaten: pasteurisierte Milch, Kulturen, Salz, Lab