Die Südtiroler Zwetschgen erhalten durch die viele Sonne und dünne Bergluft ein besonderes, intensives Aroma. Die sorgfältige und schonende zweimalige Destillation in Wasserbadbrennblasen bewahrt diese Eigenschaft und gibt diesem Zwetschgenbrand seinen köstlichen und vollmundigen Geschmack.
Duft
Fruchtig
Geschmack
Rein- Fein
Organoleptische Beschreibung
Reife Pflaume, Haselnuss und leichte Marzipannote.
Speiseempfehlung
Robuste Fleischwaren, kräftige Käsesorten, geräucherter Fisch