Ein besonders großer Nürnberger Elisen-Lebkuchen auf Oblate, mit mindestens 25 % Nüssen – traditionsreich, saftig und charaktervoll in der Würze
Zutaten: Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse), Zucker, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Weizenmehl, kandierte Zitronenschalen (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Feigenpaste, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Gewürze (enthält Zimt), Aprikosenpüree, Honig, Glukose-Fruktose-Sirup, flüssiges Vollei, Weizenstärke, Milcheiweiß, Weizengrieß, Kartoffelstärke, Dextrose, Invertzuckersirup, Fruktose, flüssiges Hühnereieiweiß, Vollmilchpulver, Butterreinfett, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Emulgator: Lecithine; Verdickungsmittel: Gummi Arabicum; natürliches Aroma.
Allergiehinweis: Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.
| Nährwert | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 1656 kJ / 395 kcal |
| Fett | 15,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 53,6 g |
| davon Zucker | 38,3 g |
| Ballaststoffe | 6,1 g |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Salz | 0,63 g |