Ohne Zuckerzusatz. Ohne Konservierungsmittel. Ohne Farbstoffe. Ohne künstliche Aromen. 

🗺 Herkunft

Maracuja, auch Passionsfrucht genannt, stammt aus tropischen und subtropischen Regionen und wird heute etwa in Brasilien, Kolumbien oder Peru angebaut. Für unsere gefriergetrocknete Maracuja werden reife, aromatische Früchte verarbeitet, deren exotische Säure und intensiver Tropengeschmack durch die schonende Gefriertrocknung besonders lebendig erhalten bleiben.

Hinweis: Die genaue Herkunft kann je nach Ernte, Verfügbarkeit oder Preisentwicklung variieren – wir achten dabei stets auf zuverlässige Qualität und faire Produktionsbedingungen.

💚 Nährstoffe

Gefriergetrocknete Maracuja enthält die natürlichen Inhaltsstoffe der Passionsfrucht in konzentrierter Form. Durch das besonders schonende Gefriertrocknungsverfahren bleiben Farbe, Geschmack und viele empfindliche Fruchtaromen sehr gut erhalten. Sie enthält keinen zugesetzten Zucker, keine Konservierungsmittel, keine Farbstoffe, keine künstlichen Aromen und ist ungeschwefelt – Natur pur, vegan und intensiv im Geschmack.

🍴 Verwendung

Gefriergetrocknete Maracuja eignet sich hervorragend als knuspriger Snack sowie für Müsli, Joghurt, Porridge, Bowls, Smoothies, Desserts, Eis, Backwaren und exotische Fruchtmischungen. Ihr intensiv tropisches, angenehm süß-säuerliches Aroma harmoniert besonders gut mit Mango, Ananas, Kokos, Banane, Vanille und Schokolade. Auch als Topping für Frühstücksbowls oder zum Verfeinern von Desserts sorgt sie für einen exotischen Frischekick.

⚙️ Verarbeitung

Bei der Gefriertrocknung wird frische Maracuja zunächst tiefgefroren und anschließend unter Vakuum besonders schonend getrocknet. Dabei wird den Früchten das Wasser entzogen, während Form, Farbe, Geschmack und Aroma weitgehend erhalten bleiben. So entsteht ein leichtes, knuspriges Produkt mit intensivem Maracujageschmack und langer Haltbarkeit – ganz ohne Zuckerzusatz, Konservierungsmittel, Farbstoffe oder künstliche Aromen.

❄️ Lagerhinweis

Kühl(>15 °C), dunkel und trocken lagern.

Zutaten: Maracuja gefriergetrocknet.