Die Veltlinerrebe kommt aus Österreich und wird in Südtirol fast ausschließlich im Eisacktal angebaut. Nachdem der ursprünglich heimische Frührote Veltliner fast vollständig verschwunden ist, wird heute nahezu ausschließlich Grüner Veltliner angebaut. Er liebt etwas tiefgründigere, fruchtbare, aber trotzdem warme Böden, die ihm jene Charakteristik einhauchen, die den Wein zu einer echten Rarität in der Südtiroler Weinszene macht.

CHARAKTERISTIK fruchtiger, angenehm würziger Weißwein
FARBE grünlich bis hellgelb
GERUCH zarte angenehme Blume
GESCHMACK trocken, würzig, fruchtig, frisch
trinkTEMPERATUR 8-10 °C
EMPFIEHLT SICH ZU weichem Käse, Fischvorspeisen, Frikassee von weißem Fleisch, gekochtem oder gegrilltem Fisch