Würzig, ausgewogen, traditionell

🗺 Herkunft
Unser Hildegard v. Bingen Müsli orientiert sich an der traditionellen Ernährungslehre der mittelalterlichen Gelehrten Hildegard von Bingen, die sich intensiv mit Ernährung und Naturkunde beschäftigte. Prägend sind dabei Dinkel und ausgewählte Gewürze wie Galgant, die der Mischung ihren charakteristischen Geschmack verleihen. Die Zutaten stammen aus verschiedenen Anbaugebieten und werden sorgfältig ausgewählt. Die einzelnen Komponenten werden anschließend bei uns im Haus per Hand abgestimmt, gemischt und schonend verarbeitet. Das gibt uns die Möglichkeit schnell, individuell und je nach Ernte flexibel zu bleiben.

💚 Nährstoffe
Dinkelflocken liefern komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe und bilden die Grundlage der Mischung. Nüsse und Kerne tragen pflanzliches Eiweiß sowie natürliche Fettsäuren bei. Der enthaltene Galgant ist ein traditionelles Gewürz aus der Hildegard-Ernährung und bringt eine leicht würzige, fein scharfe Note in die Mischung.

🍴 Verwendung
Ideal zum Frühstück mit Milch, Joghurt oder pflanzlichen Alternativen. Auch als nahrhafte Grundlage für einen ausgewogenen Start in den Tag geeignet.

❄️ Lagerhinweis
Kühl (>15 °C), dunkel und trocken lagern.

Zutaten: Dinkelflocken, Haferflocken, Amaranth gepufft, Weinbeeren*, Mandelblätter, Leinsamen, Zimt, Galgant

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