🌿 Natur pur aus Süditalien

🗺 Herkunft

Diese hochwertigen Mandeln stammen aus der Region Bari in Apulien, Süditalien – einer traditionsreichen Anbauregion, die für ihre aromatischen und besonders feinen Mandelkerne bekannt ist.
Hinweis: Die genaue Herkunft kann je nach Ernte, Verfügbarkeit oder Preisentwicklung variieren, möglichst aber immer aus dem Mittelmeerraum. Wir achten dabei stets auf zuverlässige Qualität und faire Produktionsbedingungen.

⚙️ Verarbeitung

Nach der Ernte werden die Mandeln schonend getrocknet, blanchiert und sorgfältig von ihrer braunen Haut befreit. Die geschälten Kerne bleiben naturbelassen und frei von Zusatzstoffen – für puren, unverfälschten Genuss.

🍽 Verwendung

Ideal zum Backen, Kochen oder Snacken: Diese Mandeln überzeugen mit einem mild-nussigen Aroma und feiner Textur. Sie eignen sich auch hervorragend für Marzipan, Pestos oder Nussmuse.

💚 Nährstoffe

Mandeln liefern pflanzliches Eiweiß, wertvolle ungesättigte Fettsäuren sowie wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Eisen – perfekt für eine abwechslungsreiche Ernährung.

❄️ Lagerhinweis

Kühl, trocken und dunkel lagern – unter 15 °C.