🌿 Zart, hell und feinharzig – mediterrane Eleganz in ihrer natürlichsten Form.

🗺 Herkunft

Unsere Pinienkerne „Méditerranée“ stammen aus dem Mittelmeerraum – typischerweise aus Spanien, Italien oder der Türkei, wo die Edelkiefern in wildreichen Regionen traditionell geerntet werden.
Hinweis: Die genaue Herkunft kann je nach Ernte, Verfügbarkeit oder Preisentwicklung variieren – wir achten dabei stets auf zuverlässige Qualität und faire Produktionsbedingungen.

⚙️ Verarbeitung

Nach behutsamer Ernte aus den reifen Zapfen werden die Kerne schonend aus der Schale gelöst, gereinigt und sortiert. Sie bleiben vollkommen naturbelassen – ungeröstet, ungesalzen und ohne Zusätze.

🍴 Verwendung

Ideal für Pestos, Pastagerichte, Gemüsefüllungen oder als Topping für Salate und Desserts. Ihr feines Aroma und die zarte Konsistenz machen sie zu einem unverzichtbaren Klassiker der Mittelmeerküche.

💚 Nährstoffe

Pinienkerne liefern hochwertige pflanzliche Fette, pflanzliches Eiweiß und enthalten natürlicherweise Spurenelemente wie Zink und Eisen – ein geschmackvoller Kraftspender.

❄️ Lagerhinweis

Kühl, trocken und dunkel lagern – unter 15 °C.