Vegan. Ohne Zuckerzusatz. Ohne Konservierungsmittel. Natur pur.

🗺 Herkunft

Diese gefriergetrocknete Beerenmischung vereint ausgewählte Früchte wie Erdbeeren, Aroniabeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Sauerkirschen und Johannisbeeren. Je nach Frucht stammen sie aus passenden europäischen und internationalen Anbauregionen, in denen Aroma, Reife und Farbe besonders schön entstehen. Für die Mischung werden reife, aromatische Früchte verarbeitet, die gemeinsam ein ausgewogenes Spiel aus Süße, Säure und intensivem Beerengeschmack ergeben.

Hinweis: Die genaue Herkunft der einzelnen Früchte kann je nach Ernte, Verfügbarkeit oder Preisentwicklung variieren – wir achten dabei stets auf zuverlässige Qualität und faire Produktionsbedingungen.

💚 Nährstoffe

Die gefriergetrocknete Beerenmischung enthält die natürlichen Bestandteile von Erdbeeren, Aroniabeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Sauerkirschen und Johannisbeeren in konzentrierter Form. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben Farbe, Duft und viele empfindliche Fruchtaromen sehr gut erhalten. Die Mischung enthält keinen zugesetzten Zucker, keine Konservierungsmittel und keine künstlichen Zusätze – Natur pur, vegan und angenehm fruchtig-säuerlich im Geschmack.

🍴 Verwendung

Die Beerenmischung eignet sich ideal als knuspriger Snack sowie für Müsli, Joghurt, Porridge, Bowls, Smoothies, Desserts, Eis, Backwaren und Müslimischungen. Die Kombination aus süßen, beerigen und leicht säuerlichen Früchten bringt Farbe, Aroma und Frische in viele Speisen. Besonders fein ist sie auch als Topping für Frühstücksbowls, Cremes, Kuchen oder selbstgemachte Schokoladenkreationen.

⚙️ Verarbeitung

Bei der Gefriertrocknung werden die frischen Früchte zunächst tiefgefroren und anschließend unter Vakuum besonders schonend getrocknet. Dabei wird den Früchten das Wasser entzogen, während Form, Farbe, Geschmack und Aroma weitgehend erhalten bleiben. So entsteht eine leichte, knusprige Beerenmischung mit intensivem Fruchtgeschmack und langer Haltbarkeit – ganz ohne Zuckerzusatz und ohne Konservierungsmittel.

❄️ Lagerhinweis

Kühl(>15 °C), dunkel und trocken lagern.

📦 Verpackungshinweis

Die kleinste verfügbare Variante haben wir bereits in einem schönen Mehrwegglas für Sie abgefüllt. Größere Varianten füllen wir frisch und bei Bedarf lose in einen wiederverschließbaren Zip-Beutel ab. Das Glas schützt die empfindlichen, knusprigen Früchte besonders gut vor Bruch und Feuchtigkeit; der Zip-Beutel ist eine einfachere Verpackung, ermöglicht dafür aber einen deutlich günstigeren Preis bei größeren Mengen.

Zutaten: Erdbeeren, Aroniabeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Sauerkirschen, Johannisbeeren.