Vegan. Senza zuccheri aggiunti. Senza conservanti. Frutta pura.

🗺 Origine

Per questo mix di frutti di bosco liofilizzati vengono selezionati frutti maturi e aromatici, lavorati con particolare cura. Per ottenere 1 kg di prodotto vengono utilizzati circa 8 kg di frutta fresca, così il gusto risulta particolarmente intenso e naturale. La miscela è composta da 100% frutta pura, senza alcun additivo.

Nota: L’origine esatta dei singoli frutti può variare in base al raccolto, alla disponibilità o all’andamento dei prezzi – prestiamo sempre attenzione a una qualità affidabile e a condizioni di produzione eque.

💚 Valori nutritivi

Il mix contiene i componenti naturali di fragole, bacche di aronia, lamponi, mirtilli, amarene e ribes in forma concentrata. Grazie alla liofilizzazione delicata, colore, profumo e molti aromi naturali della frutta si conservano molto bene. La miscela è senza zuccheri aggiunti, senza conservanti e senza additivi artificiali – pura frutta, vegana e dal gusto piacevolmente fruttato e leggermente acidulo.

🍴 Utilizzo

Il mix di frutti di bosco liofilizzati è ideale come snack croccante oppure per muesli, yogurt, porridge, bowl, smoothie, dessert, gelati, dolci e miscele di cereali. L’unione di frutti dolci, aromatici e leggermente aciduli dona colore, freschezza e intensità a molte preparazioni. Ottimo anche come topping per bowl della colazione, creme, torte o creazioni al cioccolato fatte in casa.

⚙️ Lavorazione

Durante la liofilizzazione, la frutta fresca viene prima congelata e poi essiccata delicatamente sotto vuoto. In questo modo viene eliminata l’acqua, mentre forma, colore, gusto e aroma restano in gran parte preservati. Il risultato è una miscela leggera, croccante e dal gusto intenso, a lunga conservazione e senza zuccheri aggiunti né conservanti.

❄️ Conservazione

Conservare in luogo fresco(>15 °C), buio e asciutto.

📦 Nota sulla confezione

La variante più piccola disponibile è già confezionata per voi in un bel vasetto riutilizzabile. Le varianti più grandi vengono confezionate sfuse, fresche e al momento del bisogno, in un sacchetto richiudibile con zip. Il vasetto protegge particolarmente bene la frutta croccante e delicata da rotture e umidità; il sacchetto zip è una confezione più semplice, ma consente un prezzo decisamente più conveniente per quantità maggiori.

Ingredienti: fragole, bacche di aronia, lamponi, mirtilli, amarene, ribes.