Leicht geräucherte Rohwurstspezialität mit ausgesuchte magerem Wildfleisch...
Der unverfälschte Geschmack der wahren Tradition Südtirols steckt in dieser nach alten Rezepten hergestellten Rohwurst mit Wildfleisch.
Zutaten: Gamsfleisch 70 %, Schweinefleisch 28 %, Salz, Gewürze, Sellerie, Knoblauch
Zuckerstoffe: Dextrose, Laktose, Saccharose
Antioxydationsmittel: E 301, E 300, E 262, E 330
Konservierungsstoffe: E250, E252
Haltbarkeit: 4 Monate
Rohes gereiftes und geräuchertes Produkt
| Durchschnittliche Nährwerte auf | 100 g |
| Energie | kj / 856 kcal / 202 |
| Fett | 7,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 32 g |
| Salz | 4,2 g |