Aus einheimischem Schaffleisch hergestellt, eine willkommene Abwechslung für den Salamiliebhaber.
Zutaten: Schaffleisch 70 %, Schweinefleisch 28 %, Salz, Gewürze
Zuckerstoffe: Dextrose, Maltodextrine, Saccharose
Geschmacksverstärker: E 621
Antioxydationsmittel: E 300, E 301, E 316
Konservierungsstoffe: E250, E252
Haltbarkeit: 4 Monate
Rohes gereiftes Produkt
| Durchschnittliche Nährwerte auf | 100 g |
| Energie | kj / 1040 kcal / 248 |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 31 g |
| Salz | 4,7 g |