Aus einheimischem Schaffleisch hergestellt, eine willkommene Abwechslung für den Salamiliebhaber.

Unsere Speck-, Käse- und Wurststücke sind Naturprodukte und werden entweder bereits vakuumiert vom Produzenten geliefert oder von uns frisch geschnitten und abgepackt. Deshalb ist es praktisch unmöglich, exakt gleich schwere Stücke zu finden. Das angegebene Gewicht dient daher als Richtwert. Je nach Schnitt, Form und Reifung kann das tatsächliche Gewicht produktionsbedingt variieren: Von -10 % bis +20 %.

Zutaten: Schaffleisch 70 %, Schweinefleisch 28 %, Salz, Gewürze
Zuckerstoffe: Dextrose, Maltodextrine, Saccharose
Geschmacksverstärker: E 621
Antioxydationsmittel: E 300, E 301, E 316
Konservierungsstoffe: E250, E252
Haltbarkeit: 4 Monate
Rohes gereiftes Produkt