Mild süßlich, herzhaft würzig und goldgelb getrocknet

🗺 Herkunft

Zwiebeln gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und sind seit Jahrtausenden in Vorderasien, im Orient und im Mittelmeerraum verbreitet. Von dort fanden sie ihren Weg in nahezu alle Küchen der Welt. Diese getrockneten Zwiebelringe stammen aus dem Orient und bringen eine milde, süßlich-würzige Zwiebelnote in die Küche.

Hinweis: Die genaue Herkunft kann je nach Ernte, Verfügbarkeit oder Preisentwicklung variieren – wir achten dabei stets auf zuverlässige Qualität und faire Produktionsbedingungen.

💚 Nährstoffe

Getrocknete Zwiebelringe enthalten die natürlichen Kohlenhydrate der Zwiebel in konzentrierter Form und bringen dadurch eine feine, leicht süßliche Würze mit. Sie liefern außerdem Ballaststoffe, etwas pflanzliches Eiweiß und aromatische Pflanzenstoffe, die den typischen Zwiebelduft prägen. Ihr besonderer Wert liegt in der kräftigen Würzkraft: Schon kleine Mengen geben Speisen Tiefe, Rundung und eine angenehme herzhafte Note.

🍴 Verwendung

Getrocknete Zwiebelringe eignen sich ideal für Suppen, Saucen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Gemüsepfannen, Fleischgerichte, Marinaden und Gewürzmischungen. Sie können direkt mitgekocht werden und geben ihr Aroma langsam an die Speise ab. Auch als Zutat für Brot, Dips, Bratkartoffeln oder rustikale Reis- und Linsengerichte sind sie sehr praktisch.

⚙️ Verarbeitung

Für getrocknete Zwiebelringe werden frische Zwiebeln geschält, in Ringe geschnitten und anschließend schonend getrocknet. Durch die Trocknung wird der Geschmack konzentriert und die Zwiebeln werden lange haltbar. Dieses Produkt führen wir lose – so kann die gewünschte Menge flexibel gewählt werden.

❄️ Lagerhinweis

Kühl(>15 °C), dunkel und trocken lagern.

Zutaten: Zwiebelringe getrocknet.