Senza zuccheri aggiunti. Senza conservanti. Senza coloranti. Senza aromi artificiali. Non solfitato.

🗺 Origine

Il mango è originario dell’Asia meridionale e oggi viene coltivato in molte regioni tropicali, come India, Thailandia o Perù. Per il nostro mango liofilizzato vengono utilizzati frutti maturi e aromatici, la cui dolcezza tropicale e il gusto pieno si esprimono in modo particolarmente intenso grazie alla liofilizzazione delicata.

Nota: L’origine esatta può variare in base al raccolto, alla disponibilità o all’andamento dei prezzi – prestiamo sempre attenzione a una qualità affidabile e a condizioni di produzione eque.

💚 Valori nutritivi

Il mango liofilizzato contiene i componenti naturali del frutto in forma concentrata. Grazie alla liofilizzazione delicata, colore, profumo e molti aromi naturali si conservano molto bene. È senza zuccheri aggiunti, senza conservanti, senza coloranti, senza aromi artificiali ed è non solfitato – pura frutta, vegana e ricca di gusto.

🍴 Utilizzo

Il mango liofilizzato è ideale come snack croccante oppure per muesli, yogurt, porridge, bowl, smoothie, dessert, gelati, dolci e miscele di frutta esotica. Il suo gusto dolce e tropicale si abbina perfettamente a cocco, ananas, banana, frutto della passione e cioccolato. Ottimo anche come topping per bowl della colazione o per arricchire miscele di muesli.

⚙️ Lavorazione

Durante la liofilizzazione, i pezzi di mango vengono prima congelati e poi essiccati delicatamente sotto vuoto. In questo modo viene eliminata l'acqua, mentre forma, colore, gusto e aroma restano in gran parte preservati. Il risultato è un prodotto leggero, croccante e dal gusto intenso di mango, a lunga conservazione e senza zuccheri aggiunti, conservanti, coloranti o aromi artificiali.

❄️ Conservazione

Conservare in luogo fresco(>15 °C), buio e asciutto.

📦 Nota sulla confezione

La variante più piccola disponibile è già confezionata per voi in un bel vasetto riutilizzabile. Le varianti più grandi vengono confezionate sfuse, fresche e al momento del bisogno, in un sacchetto richiudibile con zip. Il vasetto protegge particolarmente bene la frutta croccante e delicata da rotture e umidità; il sacchetto zip è una confezione più semplice, ma consente un prezzo decisamente più conveniente per quantità maggiori.

Ingredienti: mango liofilizzato.