🌞 Dolcezza naturale, essiccata al sole – direttamente dall’oasi
🗺 Origine
I nostri datteri “Deglet Noir” denocciolati provengono dalle oasi soleggiate della Tunisia, dove questa varietà pregiata viene coltivata da generazioni. Conosciuta come “la regina dei datteri”, la Deglet Noir si distingue per il colore chiaro, la consistenza morbida e il gusto equilibrato.
Nota: L’origine esatta può variare a seconda del raccolto, della disponibilità o dell’andamento dei prezzi – garantiamo sempre qualità affidabile e condizioni di produzione eque.
💚 Valori nutrizionali
I datteri sono una fonte naturale di energia, ricchi di fibre, potassio, magnesio e ferro. Il loro zucchero naturale fornisce energia graduale e duratura – uno spuntino ideale per sportivi e amanti della frutta secca.
🍴 Utilizzo
Deliziosi da soli, ripieni di noci o formaggio, nel muesli o nei dolci. Ottimi anche nei piatti orientali, nei curry o per dolcificare naturalmente frullati e dessert.
⚙️ Lavorazione
I datteri maturi vengono raccolti con cura, denocciolati ed essiccati leggermente. Questo metodo conserva l’aroma caramellato e la consistenza tenera, senza zuccheri o conservanti aggiunti.
❄️ Conservazione
Conservare in luogo fresco (>15 °C), asciutto e al riparo dalla luce.
📊 Tabella nutrizionale (per 100 g)
| Energia | 1 200 kJ / 285 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,4 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 65,0 g |
| – di cui zuccheri | 63,0 g |
| Proteine | 2,0 g |
| Sale | 0,03 g |