🫐 Gusto autentico – mirtilli secchi nella loro forma più pura
🗺 Provenienza
Questi mirtilli intensi provengono dagli altopiani del Perù, dove il clima secco e soleggiato e l’aria di montagna favoriscono una maturazione lenta e naturale. Raccolti a mano con cura, conservano tutto il loro aroma autentico.
Nota: La provenienza può variare in base al raccolto, alla disponibilità o all’andamento dei prezzi – selezioniamo sempre con attenzione qualità affidabile e condizioni di produzione eque.
💚 Valori nutrizionali
I mirtilli sono ricchi di antociani, potenti antiossidanti naturali che proteggono le cellule e contrastano i processi infiammatori. Apportano inoltre vitamina C, fibre e fitonutrienti – un piccolo frutto dal grande valore nutrizionale, senza zuccheri né additivi.
🍴 Utilizzo
Perfetti nello yogurt, nel muesli, nel porridge o nei frullati. Ottimi anche in dolci da forno oppure per dare un tocco fruttato a piatti salati come carni selvatiche o formaggi stagionati.
⚙️ Lavorazione
Dopo la raccolta, i mirtilli vengono essiccati delicatamente senza olio, senza zucchero aggiunto e senza solfiti. Questo processo naturale preserva la struttura del frutto e il gusto genuino.
❄️ Indicazioni per la conservazione
Conservare in luogo fresco (>15 °C), asciutto e al riparo dalla luce.
Valori nutrizionali | per 100 g |
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Energia | 320 kcal / 1340 kJ |
Grassi | 1,8 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
Carboidrati | 63,0 g |
di cui zuccheri | 37,0 g |
Fibre | 18,0 g |
Proteine | 2,5 g |
Sale | < 0,03 g |