Ingredienti: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante (lecitina di soia).
Il prodotto può contenere tracce di glutine, frutta a guscio e arachidi. Conservare in un luogo asciutto e al riparo dal calore.
Preparazione: Tritare la copertura e metterla in un contenitore. Scaldare lentamente il contenitore a bagnomaria fino a un massimo di 40–45 °C, facendo attenzione che non entri acqua nella copertura. Successivamente, raffreddare il composto liquido mescolando costantemente fino a circa 28–30 °C. Ora la copertura è pronta per l’uso.