Che sarebbe una torta alle nocciole senza una glassa all’altezza? Naturalmente, solo metà del piacere. La nostra glassa alla nocciola crea un rivestimento delicatamente fondente e deliziosamente nocciolato per torte alle nocciole, biscotti, crostate e muffin. Confezionata nel pratico sacchetto stand-up, può essere facilmente preparata a bagnomaria o nel microonde. È senza glutine e priva di grassi idrogenati.

Preparazione a bagnomaria:
Immergere il sacchetto in acqua calda per circa 10 minuti o tenerlo in posizione verticale. Rimuoverlo con una presina, asciugarlo, impastarlo leggermente e tagliare un angolo superiore (vedi consiglio decorativo). Distribuire la glassa liquida sulla pasticceria raffreddata.

Preparazione nel microonde:
Mettere il sacchetto in posizione verticale nel microonde e riscaldare per 1 minuto a bassa potenza (non superiore a 200 watt, ovvero al livello energetico più basso; vedere anche il manuale dell’apparecchio). Estrarre il sacchetto, impastarlo brevemente e ripetere il processo finché la glassa non risulta chiaramente liquida. Tagliare l’angolo superiore con una forbice e distribuire la glassa liquida sul dolce freddo.

Nota: Un wattaggio troppo alto (oltre 200 watt) o un riscaldamento eccessivo possono compromettere la qualità del prodotto.

Ingredienti: Zucchero, grassi vegetali (palma, cocco, karité), pasta di nocciole (12%), cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, aroma naturale, emulsionante lecitine.
Allergeni: Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Valori nutrizionali (per 100g):
Energia: 2471 kJ / 593 kcal
Grassi: 40 g
di cui grassi saturi: 30 g
Carboidrati: 54 g
di cui zuccheri: 53 g
Proteine: 2,9 g
Sale: 0,8 g