Una bustina è sufficiente per 500 grammi di farina.
Preparazione: mescolare accuratamente il contenuto della bustina con la farina. Non è necessario sciogliere il lievito separatamente. Procedere come di consueto con gli altri ingredienti previsti dalla ricetta, inclusi i liquidi normalmente utilizzati per sciogliere il lievito. Lasciare lievitare l’impasto come di consueto dopo la preparazione e prima della cottura.
Ingredienti: lievito secco, emulsionante: sorbitano monostearato.