L’olio di noci fa parte degli oli più pregiati che ci siano. Dato il suo fine e delicato sapore di noci, condire un piatto con quest’olio significa trasformarlo in una specialità vera e propria. Con quest’olio squisito non vengono solamente condite le insalate o la carne fredda, ma viene usato anche per raffinare dolci, dessert e pasticcini.