🌱 Piccoli semi, grande forza omega-3

🗺 Origine

I semi di chia biologici dal Sud America sono i piccoli semi della pianta di chia, apprezzati per il loro gusto delicato e neutro. Provengono da agricoltura biologica controllata e, grazie alla loro naturale capacità di assorbire liquidi, sono particolarmente adatti a una cucina semplice, vegetale e consapevole.
Nota: L’origine esatta può variare in base al raccolto, alla disponibilità o all’andamento dei prezzi – prestiamo sempre attenzione a una qualità affidabile e a condizioni di produzione eque.

💚 Valori nutritivi

Il loro pregio più importante è l’alto contenuto di acidi grassi omega-3: con circa 18 g di omega-3 per 100 g, i semi di chia biologici sono tra le fonti vegetali più ricche. Inoltre, con 28 g di fibre per 100 g, sono ricchi di fibre e, con 23 g di proteine per 100 g, sono una fonte di proteine. Apportano naturalmente anche minerali come calcio, magnesio, fosforo, ferro, zinco, rame e selenio.

🍴 Utilizzo

Sono ideali per muesli, porridge, yogurt, smoothie e prodotti da forno. A contatto con i liquidi si gonfiano fortemente e sviluppano una consistenza gelatinosa, perfetta per dare struttura a colazioni, dessert o budini di chia fatti in casa.

⚙️ Lavorazione

Dopo la raccolta, i semi vengono puliti e preparati con delicatezza. Restano naturali e conservano così la loro tipica capacità di rigonfiarsi, il gusto mite e il prezioso profilo nutrizionale.

❄️ Conservazione

Conservare in luogo fresco(>15 °C), buio e asciutto.

Ingredienti: semi di chia biologici.
Organismo di controllo biologico: IT-BIO-013

📊 Valori nutrizionali medi per 100 g