🌿 Piccoli semi, grande anima nocciolata

🗺 Origine

Il sesamo biologico è costituito dai piccoli semi della pianta di sesamo, apprezzati da secoli per il loro gusto finemente nocciolato e leggermente amarognolo. Proviene da agricoltura biologica controllata e racchiude tutta la semplicità aromatica di un seme naturale.
Nota: L’origine esatta può variare in base al raccolto, alla disponibilità o all’andamento dei prezzi – prestiamo sempre attenzione a una qualità affidabile e a condizioni di produzione eque.

💚 Valori nutritivi

Con 13 g di fibre per 100 g, il sesamo biologico è ricco di fibre. Inoltre, con 22 g di proteine per 100 g, è una fonte di proteine e apporta naturalmente minerali preziosi come calcio, magnesio, ferro, zinco, rame, selenio e fosforo. Il suo contenuto naturale di grassi contribuisce al gusto pieno, rotondo e delicatamente tostato.

🍴 Utilizzo

Il sesamo biologico è ideale per pane, panini, prodotti da forno, muesli e insalate. Tostato brevemente sprigiona un aroma più intenso e arricchisce verdure, riso, bowl, zuppe e piatti di ispirazione orientale.

⚙️ Lavorazione

Dopo la raccolta, i semi di sesamo vengono puliti e preparati con cura. Grazie alla loro piccola dimensione e al naturale contenuto di oli, mantengono una consistenza piacevole e il tipico aroma nocciolato, leggermente amarognolo.

❄️ Conservazione

Conservare in luogo fresco(>15 °C), buio e asciutto.

Ingredienti: sesamo biologico.
Organismo di controllo biologico: IT-BIO-013

📊 Valori nutrizionali medi per 100 g