Specialità di verdure del Trentino, preparata secondo ricetta tradizionale con ingredienti selezionati del territorio. Dal gusto delicato ed equilibrato, è perfetta da spalmare su pane e crostini oppure per arricchire primi piatti e preparazioni salate.

Ingredienti:
Verdure in proporzione variabile (melanzane, zucchine, peperoni), olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, cipolle, capperi, prezzemolo, aglio, aceto, sale, zucchero, aromi naturali