Radice intensa, erbacea e dal carattere tonico
🗺 Origine
Il ginseng siberiano, conosciuto anche come eleuterococco o radice della taiga, è originario delle fredde regioni forestali dell’Asia nord-orientale, in particolare Siberia, Cina settentrionale e Corea. Questa radice robusta cresce in climi rigidi ed è apprezzata da tempo nella tradizione erboristica come pianta legata a forza, resistenza e capacità di adattamento. Per il nostro eleuterococco macinato utilizziamo una qualità accuratamente selezionata, dal carattere terroso, erbaceo e leggermente speziato.
Nota: L’origine esatta può variare in base al raccolto, alla disponibilità o all’andamento dei prezzi – prestiamo sempre attenzione a una qualità affidabile e a condizioni di produzione eque.
💚 Valori nutritivi
La radice di eleuterococco (Eleutherococcus senticosus) contiene i caratteristici eleuterosidi e altri composti vegetali secondari. Queste sostanze ne definiscono il particolare profilo botanico e accompagnano la sua lunga tradizione nella cultura erboristica asiatica. La radice di eleuterococco è tradizionalmente apprezzata per sostenere le naturali difese dell’organismo.
🍴 Utilizzo
Il ginseng siberiano macinato può essere utilizzato in miscele di erbe, bevande calde, smoothie o preparazioni erboristiche dal gusto deciso. Il suo sapore è terroso, leggermente amaro e speziato, perciò si abbina bene a zenzero, cannella, liquirizia, scorza di limone, ginseng, tè verde o frutti di bosco. Per il suo carattere intenso si consiglia un dosaggio moderato.
⚙️ Lavorazione
Dopo la raccolta, la radice della taiga viene pulita, essiccata delicatamente e poi macinata finemente. L’essiccazione conserva il tipico carattere della radice, con le sue note terrose e leggermente amare. La polvere fine si dosa facilmente e si distribuisce in modo uniforme in miscele di erbe, bevande o preparazioni erboristiche.
❄️ Conservazione
Conservare in luogo fresco(>15 °C), buio e asciutto.
Ingredienti: ginseng siberiano / eleuterococco macinato.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1320 kJ / 315 kcal |
| Grassi | 2,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 55,0 g |
| di cui zuccheri | 3,0 g |
| Fibre | 25,0 g |
| Proteine | 7,0 g |
| Sale | 0,05 g |