Proprietà Della Maca

La maca - in particolare la sua radice - è ricca di carboidrati, proteine, minerali e amminoacidi essenziali, che le conferiscono una valenza nutrizionale di un certo spicco e rilievo.

L'interesse principale per questa radice è rappresentato dalla presenza degli aminoacidi, tra cui arginina, acido glutammico, acido aspartico, leucina, valina, glicina, alanina, fenilalanina ecc. È inoltre ricca di minerali: potassio, sodio, magnesio, calcio, fosforo, rame, zinco, manganese, ferro. Particolare interesse ha suscitato la presenza di due acidi grassi polinsaturi, maene e macamide, probabilmente responsabili dell'effetto afrodisiaco. La maca è tradizionalmente impiegata nella regione andina perché si ritiene che abbia la proprietà di aumentare la fertilità maschile. Al giorno d'oggi, la si utilizza soprattutto come rimedio adattogeno, afrodisiacoe per migliorare la fertilità, benché tali applicazioni terapeutiche non siano state ufficialmente approvate.