Fragole liofilizzate

🍓 Croccanti, leggere e intensamente profumate

🗺 Origine

I lamponi crescono particolarmente bene in zone temperate e più fresche, come Polonia, Serbia o altre regioni europee vocate alla coltivazione dei frutti di bosco. Per i nostri lamponi liofilizzati vengono utilizzati frutti maturi e aromatici, il cui gusto intenso e leggermente acidulo si conserva molto bene grazie alla liofilizzazione delicata.

Nota: L’origine esatta può variare in base al raccolto, alla disponibilità o all’andamento dei prezzi – prestiamo sempre attenzione a una qualità affidabile e a condizioni di produzione eque.

💚 Valori nutritivi

Le fragole liofilizzate contengono i componenti naturali della fragola in forma concentrata. Grazie alla liofilizzazione delicata, colore, profumo e molti aromi naturali della frutta si conservano molto bene. Sono senza zuccheri aggiunti, senza coloranti, senza aromi artificiali e senza conservanti – solo fragola pura, leggera, croccante e intensa nel gusto.

🍴 Utilizzo

Le fragole liofilizzate sono ideali come snack croccante, per muesli, yogurt, porridge, bowl, smoothie, dessert, torte, cioccolato e prodotti da forno. Donano una nota fruttata di fragola e un bel colore alle preparazioni dolci. Sono ottime anche come topping per gelato, creme, bowl per la colazione o miscele di muesli fatte in casa.

⚙️ Lavorazione

Durante la liofilizzazione, le fragole fresche vengono prima congelate e poi essiccate delicatamente sotto vuoto. In questo modo viene eliminata l’acqua, mentre forma, colore e aroma restano in gran parte preservati. Il risultato è un prodotto leggero, croccante e dal gusto intenso di fragola, a lunga conservazione e senza zuccheri aggiunti, coloranti, aromi artificiali o conservanti.

❄️ Conservazione

Conservare in luogo fresco(>15 °C), buio e asciutto.

📦 Nota sulla confezione

La variante più piccola disponibile è già confezionata per voi in un bel vasetto riutilizzabile. Le varianti più grandi vengono confezionate sfuse, fresche e al momento del bisogno, in un sacchetto richiudibile con zip. Il vasetto protegge particolarmente bene la frutta croccante e delicata da rotture e umidità; il sacchetto zip è una confezione più semplice, ma consente un prezzo decisamente più conveniente per quantità maggiori.

Ingredienti: fragole liofilizzate.
Vegan. Senza zuccheri aggiunti. Senza coloranti. Senza aromi artificiali. Senza conservanti.

📊 Valori nutrizionali medi per 100 g