🍑 Colorate & morbide – albicocche classiche della Turchia
🗺 Origine
Le nostre albicocche secche provengono dalla Turchia, una delle regioni più tradizionali per la coltivazione di questo frutto. Le varietà locali sono particolarmente grandi, dolci e aromatiche – apprezzate per la loro qualità eccellente.
Nota: L’origine può variare in base al raccolto, alla disponibilità o all’andamento dei prezzi – garantiamo sempre qualità affidabile e condizioni eque.
💚 Valori nutrizionali
Dolci grazie agli zuccheri naturali e ricche di fibre, le albicocche forniscono anche caroteni, provitamina A e minerali come potassio e magnesio. Il loro colore brillante si conserva grazie a una delicata solfitazione.
🍴 Utilizzo in cucina
Versatili e pratiche: ottime come snack, nel muesli, in ricette dolci o in piatti ispirati alla cucina orientale con couscous o lenticchie. Perfette anche per composte e dolcetti.
⚙️ Lavorazione
Dopo la raccolta, le albicocche vengono snocciolate, essiccate con cura e trattate con solfiti per preservarne al meglio colore, sapore e durata. Non viene aggiunto zucchero – la dolcezza è tutta naturale.
❄️ Conservazione
Conservare in luogo fresco (>15 °C), asciutto e al riparo dalla luce.
📊 Tabella nutrizionale (per 100 g)
| Energia | 1 010 kJ / 240 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,5 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 55,0 g |
| – di cui zuccheri | 45,0 g |
| Proteine | 3,0 g |
| Sale | 0,03 g |
Ingredienti: Albicocche, anidride solforosa.