Ananas candito

🗺 Origine
L’ananas per questa deliziosa specialità dolce proviene da regioni tropicali soleggiate, prevalentemente del Sud America o del Sud-est asiatico. Viene raccolta matura e lavorata con cura.
Nota: L’origine esatta può variare a seconda del raccolto, della disponibilità o dell’andamento dei prezzi – prestiamo sempre attenzione alla qualità affidabile e a condizioni di produzione eque.

⚙️ Lavorazione
Dopo essere stata sbucciata e tagliata, l’ananas viene candita con zucchero, leggermente acidificata con acido citrico e poi essiccata. Il risultato è un prodotto dolce e aromatico, morbido e dal colore stabile.

🍴 Utilizzo
Perfetta per dolci, cereali, prodotti da forno o come snack fruttato. Molto apprezzata anche nelle miscele di frutta e nella pasticceria artigianale.

💚 Valori nutrizionali
L’unione tra frutta e zucchero crea un ingrediente energetico, dal gusto delicato e fruttato – versatile e facile da dosare.

❄️ Indicazioni di conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce – sotto i 15 °C.

Ingredienti: Ananas, zucchero, acidificante: acido citrico

valori nutrizionali mediper 100g

Energia   470kcal/ 1964kj
grassi1,5g
di cui acidi grassi saturi0g
carboidrati89g
di cui zuccheri85g
fibre alimentari 0g
proteine g
sale140mg
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