🍒 Piccoli frutti, grande energia – rubini naturali dell'altopiano tibetano

🗺 Origine

Le nostre bacche di Goji provengono dall’altopiano Qinghai-Tibet, in un ambiente incontaminato e ricco di sole. Grazie all’altitudine e all’isolamento naturale, le piante crescono protette da funghi e insetti senza necessità di trattamenti chimici. Le bacche sono più dolci rispetto a quelle della regione di Ningxia e vengono raccolte a mano secondo metodi tradizionali.
Nota: L’origine esatta può variare a seconda del raccolto, della disponibilità o dell’andamento dei prezzi – prestiamo sempre attenzione alla qualità affidabile e a condizioni di produzione eque.

💚 Valori nutrizionali

Considerate un autentico superfood, le bacche di Goji offrono una ricchissima gamma di sostanze nutritive: vitamina C, ferro, beta-carotene, antiossidanti e polisaccaridi bioattivi. Aiutano a rinforzare il sistema immunitario, proteggere le cellule dallo stress ossidativo e favoriscono una sensazione di vitalità naturale.

🍴 Utilizzo

Deliziose come snack, nelle miscele di cereali, in frullati o su bowl. Ottime anche nei dolci o come nota agrodolce in piatti salati, con formaggi caprini o carne di selvaggina. Immerse in acqua calda danno vita a un infuso tradizionale dalle proprietà rinvigorenti.

⚙️ Lavorazione

Dopo la raccolta manuale, le bacche vengono essiccate naturalmente al sole, senza processi industriali. Ogni lotto viene rigorosamente analizzato da laboratori indipendenti (Eurofins) per garantire l’assenza di pesticidi o metalli pesanti. Le bacche sono così 100 % prive di pesticidi e di qualità biologica controllata.

❄️ Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce. Sensibili all’umidità – meglio conservarle in contenitore ermetico.

Ingredienti: bacche di goji

Puo' contenere tracce di arachidi, nocciole e anidride solforosa