🌿 Energia maturata al sole, direttamente dalla natura.
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🗺 Origine
Gli anacardi provengono originariamente da regioni tropicali come il Vietnam, l’India e il Brasile, dove crescono sull’albero del cajù appartenente alla famiglia delle Anacardiacee.
Nota: l'origine esatta può variare a seconda del raccolto, della disponibilità o dell'andamento dei prezzi – garantiamo comunque sempre qualità affidabile e condizioni di produzione eque.
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⚙️ Lavorazione
Dopo la raccolta, il frutto del cajù viene aperto a mano, la noce estratta con cura dal guscio duro, cotta al vapore e poi essiccata delicatamente. I nostri anacardi sono naturali e privi di additivi.
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🍽 Utilizzo
Con il loro sapore delicato e la consistenza morbida, gli anacardi sono ideali come snack, nelle insalate, nei muesli, nei curry o per arricchire salse e creme.
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💚 Valori nutrizionali
Gli anacardi sono ricchi di proteine vegetali e contengono preziosi acidi grassi insaturi. Inoltre, apportano importanti vitamine come A, B1, B2, D ed E, oltre a ferro, potassio e magnesio – perfetti per una dieta varia ed equilibrata.
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❄️ Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce – sotto i 15 °C.