Frutta secca

Un alimento consigliato...

In generale, la frutta secca contiene numerosi nutrienti preziosi. Tra questi, a seconda della varietà e in quantità diverse, troviamo le vitamine B1, B2, B3, B6, acido folico e vitamina E, oltre a minerali e oligoelementi come magnesio, potassio, fosforo, rame, ferro, selenio e zinco. La frutta secca è inoltre ricca di proteine vegetali e per questo occupa un posto importante nella cucina naturale e integrale, così come nell’alimentazione vegetariana.

Come piccolo spuntino tra un pasto e l’altro è ideale: pratica, saziante e naturalmente ricca di nutrienti.

Si tratta di  prodotti naturale la cui conservazione e’ resa possibile, mediante essiccazione, da un raccolto all’altro. Possibilmente si evita di usare conservanti. In condizioni particolari -frutta secca, cereali, muesli-possono essere infestati da parasiti.

Si consiglia percio’ di conservare il prodotto in luogo buio(sotto 15°), fresco e asciutto e di controllare regolarmente, specialmente nel periodo estivo ed autunnale, la conservazione. Se il prodotto perde la parte zuccherina o si scurisce non c’e’ da preoccuparsi; e’ un fenomeno naturale. 

Suggerimento:

Tutti i nostri prodotti sciolti possono contenere tracce di noci, nocciole e di cereali.