🌿 Saporite, ricche di carattere
🗺 Origine
Le nostre noci della categoria “A” provengono dal Cile, dove il clima mediterraneo assicura condizioni ideali per una maturazione uniforme. Si distinguono per le mezze noci grandi e chiare e per l’aroma equilibrato.
Nota: l’origine precisa può variare a seconda del raccolto, della disponibilità o dell’andamento dei prezzi – garantiamo sempre qualità affidabile e condizioni di produzione eque.
💚 Valori nutrizionali
Le noci sono ricche di preziosi acidi grassi Omega-3, proteine vegetali di alta qualità e fibre. Apportano inoltre magnesio, potassio e vitamina E – un sostegno prezioso per cuore, sistema nervoso e benessere quotidiano.
🍴 Utilizzo
Perfette da gustare al naturale come snack, nello yogurt o nei müsli, nella panificazione e pasticceria, oppure come ingrediente raffinato in insalate e taglieri di formaggi. Ottime anche in pesti e piatti salati.
⚙️ Lavorazione
Dopo la raccolta, le noci vengono essiccate con delicatezza, sgusciate con cura e selezionate per dimensione e qualità. Solo i gherigli più belli e aromatici entrano nel nostro assortimento.
❄️ Conservazione
Conservare in luogo fresco (>15 °C), asciutto e al riparo dalla luce.
Tabella nutrizionale
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 2.854 kJ / 691 kcal |
| Grassi | 65,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,1 g |
| Carboidrati | 13,7 g |
| di cui zuccheri | 2,6 g |
| Fibre | 6,7 g |
| Proteine | 15,2 g |
| Sale | 0,01 g |