I fiocchi di lievito alimentare sono lievito inattivo dal gusto delicatamente nocciolato e speziato, molto apprezzati nella cucina vegetale. Vengono utilizzati per insaporire pasta, insalate e piatti di verdure.
Naturalmente ricchi di proteine vegetali e vitamine del gruppo B, sono ideali per un’alimentazione consapevole, vegetariana o vegana.
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1.350 kJ / 320 kcal |
| Grassi | 5,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 30,0 g |
| di cui zuccheri | 5,0 g |
| Proteine | 45,0 g |
| Sale | 0,15 g |